【晚餐】日式與西式料理的融合！創意日式料理，選用播磨市產食材及時令食材精心烹調。【高級套餐】17,000日圓

コース詳細

17000日元(税込)

主題是「邂逅」。這道晚餐菜餚表達了這樣一種理念：可以透過各種邂逅建立聯繫，例如與食材、人、事物以及日本和西方烹飪的相互作用。我們的高級套餐採用比標準套餐更優質的食材。除了提升刺身食材的品質和種類外，我們還使用當地品牌「姬路和牛」打造了一道奢華精緻的肉類料理。

*課程內容僅供參考。

~會議課程~

[開胃]

艾草豆腐、竹筍、螢火魷魚、甜豆、鯛魚籽

[湯]

櫻花蝦餃清湯

尤里裡

當季第一批鰹魚，海帶醃製的鯛魚，香煎西班牙鯖魚。

[陶器]

番州鮭魚、味噌烤蜂斗菜、野生蔬菜天婦羅。

【強烈的味道】

姬路和牛烤牛肉佐芥末醬

【熱碗】

臼井豆包佐烤蛋黃

[膳食]

新鮮捕撈的康吉鰻，用有馬山椒烹調而成。

[甜]

烤綠茶提拉米蘇

17:30 - 21:00（最晚入場時間 19:00）

*由於我們使用精心挑選的當季食材，菜單可能會每天有所變化。

我們還提供六款精選飲品，與「見面交流」套餐中的菜餚完美搭配，另加 4,000 日圓。

請和我們一起欣賞吧。

*姬路站有接駁巴士。

2026/05/07 更新