コース詳細
【디너】 일본과 서양의 융합! 하리마의 식재료와 제철의 식재료로 만든 창작 일식 【만남 코스】13000엔
13000 엔(税込)
- 8品
- 1～10名
테마는 "만남".식재료나 사람, 것, 일식과 양식 등 다양한 만남이 있기 때문에 연결된다!를 표현한 디너 코스입니다.요리장을 비롯해, 스탭이 생산자를 방문해, 만난 풍부한 대지나 산 그리고 바다가 자라는 사계절의 지역의 은혜에 새로운 “만남”을 만들어 냅니다.꼭 한번 즐겨주세요!
コースメニュー
※코스 내용은 이미지입니다.
~ 만남 코스 ~
【전채】
蓬豆腐 筍 形烏賊 스냅콩 도미노코
【애물】
벚꽃 새우 진미 청즙 원단
[造里]
하츠가미 도미 다시마 조임 鰆焼霜
[도자기]
파슈 연어 蕗 된장 구이 산채 천부라
[強肴]
히메지 와규 로스트 야마 아오이 소스
【온하치】
碓井豆 만두 黃身香煎
【식사】
전 채취 전조 홀자 아리마 산초의 밥솥
[단]
볶은 티라미수
17:30- 21:00(최종 입점 시간 19:00)
※엄선한 제철 식재료를 취급하기 때문에, 날에 따라 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다
만남 코스의 요리와 궁합이 좋은 음료를 셀렉트 한 드링크 페어링 6종도+4000엔으로 준비하고 있습니다.
꼭 함께 즐겨주세요.
※히메지역에서 셔틀버스가 있습니다.
- 予約可能時間
- 17:30~19:00
- 予約可能曜日
- 월 · 물 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 전날 20시까지
2026/05/10 更新
