【ディナー】和と洋の融合！播磨の食材と旬の食材で紡ぐ創作和食【出会いコース】12000円

コース詳細

12,000円(税込)

テーマは「出逢い」。食材や人、もの、和食と洋食などさまざまな出会いがあるから繋がれる！を表現したディナーコースです。料理長をはじめ、スタッフが生産者を訪れ、出会った豊かな大地や山そして海が育む四季折々の地域の恵みに新たな“出逢い”をつくり出します。ぜひ1度ご堪能くださいませ！

※コース内容はイメージです。

～出逢いコース～

【世界遺産姫路城】　鯖　グリーンピース

【大地の一皿】　夢前　牛

【海峡の恵み】　御造里三種盛

【播磨の誇り】　龍の夢

【瀧逢せ】　　鱧

【無形文化遺産和食】　明石蛸

【無形文化遺産フレンチ】　桃色吐息

【そして融合…】　いかなご

【デセール】　ティラミス

17:30- 22:00（最終入店時間 19:00)

※厳選した旬の食材を取り扱う為、日によってメニューが変更される場合がございます

出会いコースのお料理と相性の良いお飲み物をセレクトしたドリンクペアリング8種も＋5000円でご用意ございます。

ぜひご一緒にお愉しみください。

※姫路駅よりシャトルバスがございます。

2024/04/11 更新